Gemüse und Obst

Ananas
– verdauungsfördernd
– vitaminreich
– zuckerhaltig
– ohne Schale verfüttern
– kleine Mengen, selten
– eher unbeliebt*

Apfel
– verdauungsregulierend
– mineralstoffreich
– gerieben gut bei Durchfall
– mit Schale verfüttern
– am besten aus dem eigenen Garten
– wird nicht immer gut vertragen
– auch getrocknet
– kleine Mengen, selten
– beliebt*

Artischocken
– nur frisch
– eher unbeliebt*

Aubergine, Eierpflanze, Eierfrucht
– nur reif
– ohne Grün verfüttern
– kleine Mengen, selten
– unbeliebt*

Banane, Kochbanane, Gemüsebanane
– Dickmacher
– kann bei großen Mengen zu Verstopfungen führen
– gut zum Päppeln
– ohne Schale
– kleine Mengen, selten
– eher beliebt*

Birne
– entwässernd
– mild (wenig Fruchtsäure)
– zuckerhaltig
– in Verbindung mit viel Wasser Durchfallgefahr
– mit Schale verfüttern
– am besten aus dem eigenen Garten
– guter Medikamententräger
– kleine Mengen, selten
– beliebt*

Blattspinat, Spinat, Gemüsespinat, Gartenspinat
– hoher Oxalgehalt
– kleine Mengen
– eher beliebt*

Blumenkohl, Karfiol, Käsekohl, Blütenkohl
– gegen Magenverstimmungen und Krämpfe
– vitaminreich
– mit Blättern verfüttern
– langsam anfüttern
– eher beliebt*

Brokkoli, Broccoli, Bröckelkohl
– stärkt Abwehrkräfte
– gut verträglich
– vitaminreich
– kalziumreich (nicht bei Blasengrieß)
– stärkt Augen, Haut und Nerven
– Harnsteinrisiko
– am besten aus dem eigenen Garten
– langsam anfüttern
– mit Strunk verfüttern
– gut im Garten anbaubar
– beliebt*

Brombeeren
– Blätter und Zweige (auch getrocknet) häufiger
– am besten aus dem eigenen Garten
– kleine Mengen, selten
– eher beliebt*

Champignons, Egerlinge, Angerlinge
– schwer verdaulich
– mineralstoffreich
– selten und kleine Mengen
– unbeliebt*

Chicorée, Brüsseler
– kalorienarm
– leicht harntreibend
– säurebindend
– gut bei empfindlicher Verdauung
– äußere Blätter entfernen
– eher beliebt*

Chinakohl, Pekingkohl, Japankohl, Selleriekohl
– Vitaminspender (wichtig im Winter)
– als einziger Kohl nicht blähend
– mild
– verdauungsfördernd
– abwehrstärkend
– kalorienarm
– gut bei empfindlicher Verdauung
– langsam anfüttern
– eher beliebt*

Cranberries, Großfrüchtige Moosbeere, Kraanbeere
– entzündungshemmend
– auch getrocknet
– kleine Mengen, selten
– beliebt*

Eichblattsalat
– kalorienarm
– guter Sommersalat
– eher beliebt*

Eisbergsalat, Eissalat
– kann zu Durchfall führen
– vitaminreich
– langsam anfüttern
– kleine Mengen
– äußere Blätter beliebter
– eher beliebt*

Endiviensalat, Endivie
– kalorienarm
– galle- und harntreibend
– vitaminreich
– appetitanregend
– säurebindend
– gut bei empfindlicher Verdauung
– beliebt*

Erbsengrün
– eher beliebt*

Erdbeeren
– gegen Blutarmut
– vitaminreich
– nierenanregend
– hoher Wassergehalt
– mit Blättern und Strunk verfüttern
– am besten aus dem eigenen Garten
– auch getrocknet
– kleine Mengen, selten
– eher beliebt*

Feigen
– abführend
– hoher Zuckergehalt
– reich an Vitamin B
– max. 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren
– sehr reif beliebter
– frisch oder getrocknet
– ganze Frucht verfüttern
– kleine Mengen, selten
– eher beliebt*

Feldsalat, Rapunzel, Nüssler, Nüsslisalat
– gute Verträglichkeit
– kalorienarm
– eher beliebt*

Fenchel
– positive Wirkung auf Schleimhäute
– erleichtert Atmung bei Schnupfen
– Milchproduktion anregend
– gut verdaulich
– gut bei Magen-Darm-Problemen
– appetitanregend
– vitaminreich
– krampflösend
– kalziumhaltig
– gutes Wintergemüse
– kann Urin verfärben
– Knolle und Grün verfüttern
– auch als Tee
– Fenchelkraut auch getrocknet
– Knolle eher beliebt*, Grün beliebt*

Friséesalat
– beliebt*

Futterrübe, Runkelrübe, Rummel, Saurübe
– gutes Wintergemüse
– kalorienreich
– in kleinen Mengen, selten
– eher beliebt*

Grünkohl, Braunkohl, Federkohl, Krauskohl
– gutes Wintergemüse
– vitaminreich
– langsam anfüttern
– beliebt*

Gurke, Schlangengurke, Salatgurke, Gartengurke
– hoher Wassergehalt (gut bei Nierenproblemen)
– große Mengen können zu Durchfall und Leberschädigung führen
– kalorienarm
– gut im Garten anbaubar
– kleine Mengen
– im Sommer beliebter als im Winter
– eher beliebt*

Hagebutten
– frisch
– reich an Vitamin B
– getrocknet selten
– eher unbeliebt*

Heidelbeeren, Blaubeeren
– getrocknet gut bei Durchfall
– kalorienarm
– mineralstoffreich
– mit Blättern und Zweigen
– am besten aus dem eigenen Garten
– in kleinen Mengen, selten
– eher beliebt*

Himbeeren
– gut bei Durchfall
– stärkt Gebärmutter
– kalorienarm
– mineralstoffreich
– appetitanregend
– mit Blättern und Zweigen
– am besten aus dem eigenen Garten
– kleine Mengen, selten
– eher beliebt*

Holunderbeeren
– entzündungshemmend
– gut bei Schnupfen
– stärkt Immunsystem
– blutreinigend
– krampflösend
– schleimlösend
– eher unbeliebt*

Ingwer, Ingber, Immerwurzel, Ingwerwurzel
– gut für das Immunsystem
– gut bei Schnupfen
– gut bei Gelenkproblemen und Entzündungen
– natürliches Antiwurmmittel
– scharf
– evtl. gerieben zusammen mit Apfel, Banane, Meerrettich, Möhre, Rote Beete und/oder Haferflocken
– da sehr gesund immer wieder anbieten
– eher unbeliebt*

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Jaromakohl
– langsam anfüttern
– beliebt*

Johannisbeeren, Ribiseln, Trübeli, Ribiseli
– rot, weiß und schwarz verfütterbar
– vitaminreich
– reich an Vitamin C
– gut bei Magen-Darm-Problemen
– schwarze Johannisbeere kann Urin verfärben
– Blätter und Zweige oft
– Frucht selten
– am besten aus dem eigenen Garten
– Blätter beliebter als Frucht
– eher unbeliebt*

Kaki, Kakipflaume
– kleine Mengen
– eher unbeliebt*

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Kerbelwurzel
– beliebt

Kirschen
– zuckerhaltig
– keine Tollkirsche
– ohne Kern
– am besten aus dem eigenen Garten
– kleine Menge, selten
– eher beliebt*

Kiwi, Kiwifrucht, Chinesische Stachelbeere
– zuckerhaltig
– vitaminreich
– ohne Schale
– kleine Mengen, selten
– auch getrocknet
– eher unbeliebt*

Kohlrabi(-blätter), Oberrübe, Kohlrübe
– auch violette Variante
– vitaminreich
– Knolle kalorienreich
– Blätter unbedenklich
– langsam anfüttern
– Blätter beliebter als Knolle
– Knolle eher beliebt*, Blätter beliebt*

Kopfsalat, Häuptlsalat
– kleine Mengen, wenn gekauft
– größere Mengen aus dem eigenen Garten
– kaum Vitamine oder Nährstoffe
– nitrathaltig
– wasserhaltig, daher guter Sommersalat
– äußere Blätter entfernen
– besser Bittersalate
– eher beliebt*

Kürbis
– alle Sorten, außer Zierkürbisse
– mit Schale
– mit Grün verfüttern
– gutes Wintergemüse
– kleine Mengen, da Durchfallgefahr
– Kürbis allgemein: eher unbeliebt*
– Muskat: eher beliebt*
– Muskatkürbis, Bischofsmütze, Spaghetti, Roter Zentner, Butternut, Kiwano Horngurke, Langer von Neapel, Riesenzentner, Patisson und Hokkaidokürbis: eher unbeliebt*
– Flaschenkürbis und Französische Beere: unbeliebt*

Lollo Rosso, Lollo Bionda, Kraussalat (rot und grün)
– kalorienarm
– langsam anfüttern
– guter Sommersalat
– beliebt*

Löwenzahnsalat, Catalogna, Schnittzichorie
– gut geeignet, wenn kein Löwenzahn gesammelt werden kann
– beliebt*

Mairübe, Mairübchen, Kugelrettich, Herbstrübe (Mairübchenblätter)
– vitaminreich
– Blätter und Rübe verfütterbar
– Rübe eher unbeliebt*, Blätter eher beliebt*

Maiskolben, Kukuruz (Maisblätter)
– viel Stärke
– kalorienreich
– Kolben am besten gar nicht verfüttern
– Blätter vitaminreich
– Blätter auch getrocknet
– beliebt*

Mandarinen
– urinansäuernd
– kann Haut reizen
– ohne Schale und Kerne
– exotische Früchte gehören eigentlich nicht auf den Speiseplan von europäischen Blattfressern
– kleine Mengen und selten, z.B. als Leckerlie in der Weihnachtszeit
– eher unbeliebt*

Mangold, Krautstiel
– krankheitsvorbeugend
– hilft bei Darmträgheit und Nervosität
– hoher Kalzium- und Oxalsäuregehalt (nicht bei Blasen- oder Nierensteinen)
– kleine Mengen
– eher beliebt*

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Meerrettich
– scharf
– schleimlösend
– entzündungshemmend
– kleine Mengen, selten
– ggf. mit Banane anbieten
– Blätter beliebter
– eher unbeliebt*

Melone (Honig-, Netz-, Wasser-, Zuckermelone)
– hoher Zuckergehalt
– hoher Wassergehalt
– harntreibend
– Durchfallgefahr
– Schale mit wenig Fruchtfleisch anbieten
– Wassermelone kalorienärmer
– kleine Mengen, selten
– eher beliebt*

Möhren(-grün),Karotten, Wurzeln, Mohrrübe
– harntreibend
– blutbildend
– antibakteriell
– kann Urin verfärben
– gutes Wintergemüse
– am besten aus dem eigenen Garten
– gut im Garten anbaubar
– gut verträglich
– Blätter kalziumhaltig
– alle Farben verfütterbar
– ungewaschen aufbewahren
– Knolle und Grün beliebt*

Nektarinen
– vitamin- und kalorienreich
– ohne Kern
– kann bei großen Mengen zu Durchfall führen
– kleine Mengen, selten
– eher beliebt*

Oliven
– nur frisch
– kleine Mengen
– unbeliebt*

Orangen, Apfelsinen
– kann zu Hautreizungen führen
– Urinansäuerung
– Vitamin-C-reich
– ohne Schale
– kleine Mengen, selten
– eher unbeliebt*

Paprika
– alle Farben
– reich an Vitamin C
– hoher Wassergehalt
– ohne Stiel und Kerne
– am besten aus dem eigenen Garten
– langsam anfüttern
– unterschiedliche Beliebtheit, je nach Farbe
– eher beliebt*

Pastinake, Pastinak
– gut verträglich
– vitaminreich
– kalorienreich
– gutes Wintergemüse
– mit Grün verfüttern
– beliebt*

Petersilienwurzel, Wurzelpetersilie, Knollenpetersilie
– verdauungsfördernd
– kalorienreich
– vitaminreich
– gutes Winterfutter
– mit Grün verfüttern
– beliebt*

Pfirsich
– vitamin- und kalorienreich
– ohne Stein
– große Mengen können zu Durchfall führen
– kleine Mengen, selten
– eher beliebt*

Pflaumen, Kultur-Pflaume
– ohne Stein
– kalorienreich
– große Mengen können zu Durchfall führen
– kleine Mengen, selten
– am besten aus dem eigenen Garten
– eher beliebt*

Pok Choi, Pak Choy, Senfkohl, Blätterkohl
– keimtötend
– vitaminreich
– eher beliebt*

Radicchio
– gut verträglich
– beliebtester Salat
– beliebt*

Radieschen(-blätter), Radies, Monatsrettich
– Reizung der Atemwege
– Radieschen scharf
– kleine Mengen, Blätter häufiger
– am besten aus dem eigenen Garten
– gutes Antiwurmmittel
– Knolle unbeliebt*, Blätter eher beliebt*

Rettich(-grün)
– scharf
– mit Blättern verfüttern
– kleine Mengen, selten
– Knolle eher unbeliebt*, Blätter eher beliebt*

Romana(-salat), Lattich, Römersalat
– gut verträglich
– vitaminreich
– kalorienarm
– beliebt*

Romanesco, Romanesko
– langsam anfüttern
– mit Blättern
– kleine Mengen
– am besten aus dem eigenen Garten
– beliebt*

Rosenkohl, Brüsseler Kohl, Sprossenkohl
– langsam anfüttern
– kleine Mengen
– eher beliebt*

Rosinen
– Dickmacher
– nur ungeschwefelt und ungezuckert
– kleine Mengen, selten
– beliebt*

Rote Beete, Randen, Rote Rübe (Blätter)
– enthält Krebsschutzstoffe
– kalorienreich
– vitaminreich
– mineralstoffreich
– kann Urin und Mund verfärben
– auch getrocknet
– mit Blättern verfüttern
– kleine Mengen
– eher beliebt*

Rotkohl, Blaukraut, Blaukohl, Rotkabis
– kann Urin verfärben
– gutes Winterfutter
– langsam anfüttern
– eher unbeliebt*

Rucola, Rauke, Rukola, Arugula
– verdauungsfördernd
– harntreibend
– kann im Garten angebaut werden
– langsam anfüttern
– eher beliebt*

Schwarzkohl, Palmkohl
– eher beliebt*

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Schwarzwurzel
– mineralstoffreich
– harntreibend
– nur geschält
– kleine Mengen
– eher unbeliebt*

Sellerie (Knollen- und Stauden-, Bleich-/Stangensellerie)
– harntreibend
– blutbildend
– hustenstillend
– entwässernd
– kreislaufanregend
– stoffwechselanregend
– vitaminreich
– Knolle kalorienreich
– gut bei empfindlicher Verdauung
– gutes Winterfutter
– mit Grün verfüttern
– gut abwaschen
– Stangen mit vielen Blättern z.B. in türkischen Supermärkten oder Naturkostläden erhältlich
– eher beliebt*

Spargel (grün und weiß)
– kalorienarm
– unterstützt Zellverjüngung
– blutbildend
– hormonbildunganregend
– stoffwechselanregend
– nierenanregend
– unterstützt Leber- und Lungenfunktion
– stark harntreibend
– unbeliebt*

Spitzkohl, Spitzkraut
– langsam anfüttern
– eher beliebt*

Stachelbeere (mit Blättern)
– mit Blättern und Zweigen
– Beere: kleine Mengen, selten
– Blätter: häufiger
– eher unbeliebt*

Steckrübe, Kohlrübe
– kalorienreich
– hoher Nährstoff- und Vitamingehalt
– gut verträglich
– gutes Wintergemüse
– eher beliebt*

Stielmus, Rübstiel
– gutes Wintergemüse
– langsam anfüttern
– hoher Wassergehalt
– eher beliebt*

Süßkartoffel, Batate, Knollenwinde
– keine echte Kartoffel
– kalorienreich (viel Stärke)
– nähr- und vitalstoffreich
– entzündungshemmend
– vitaminreich
– ballaststoffreich 
– kleine Mengen, selten (bestenfalls gar nicht verfüttern)
– eher beliebt*

Tomaten, Paradeiser, Paradiesapfel
– nur reife Tomaten
– ohne Grün
– große Mengen führen zu Durchfall
– vitaminreich
– gut bei Blasen- und Nierenproblemen
– kann im Garten angebaut werden
– am besten aus dem eigenen Garten
– kleine Mengen
– eher unbeliebt*

Topinambur (Topinamburblätter)
– gut für Muskeln und Nerven
– Blätter und Blüten kalorienarm
– Knolle kalorienreich
– gut verdaulich
– stärkt Darmflora
– ballaststoffreich
– ganze Pflanze (Knolle, Blätter, Blüten) verfüttern
– am besten aus dem eigenen Garten
– eher beliebt*

Trauben (Weintrauben)
– nierenanregend
– darmanregend
– gut gegen Harnsäureablagerungen
– zuckerhaltig
– hoher Wassergehalt
– große Mengen können zu Durchfall führen
– ohne Kerne
– am besten aus dem eigenen Garten
– guter Medikamententräger
– kleine Mengen, selten
– eher unbeliebt*

Foto folgt…

Weiße Rübe, Herbstrübe, Ackerrübe, Wasserrübe
– eher unbeliebt*

Weißkohl, Weißkraut, Weißkabis, Kappes
– gutes Winterfutter
– am besten aus dem eigenen Garten
– langsam anfüttern
– eher beliebt*

Wirsing, Wirsingkohl, Welschkohl, Welschkraut
– vitaminreich
– mineralstoffreich
– gutes Winterfutter
– langsam anfüttern
– beliebt, vor allem die dunklen Blätter
– beliebt*

Zucchini, Zucchetti
– gut verdaulich
– mineralstoffreich
– am besten aus dem eigenen Garten
– eher unbeliebt*

Foto folgt…

Zuckerhut, Zichoriensalat, Fleischkraut
– eher beliebt*

Zuckerrüben
– enthält Saccharose
– am besten gar nicht verfüttern
– kleine Mengen, selten
– eher beliebt*